•  GENNAIO

piena terra: cipollotti, fave, piselli, porri;

semenzaio o tunnel: cicoria, cipolle, cavoli estivi, lattuga, porri, rape e ravanelli

• FEBBRAIO

piena terra: aglio, cipolle, fave, piselli, carote, cavoli, cicorie, ravanelli, rucola, spinaci, valeriana;

semenzaio o tunnel: cicoria, lattuga, melanzane, peperoni, pomodori, porri, cavoli estivi

•  MARZO

piena terra: barbabietole, cipolla, rucola, finocchio, lattughe, fave, pomodoro, spinaci, piselli, ravanelli;

semenzaio o tunnel: anguria, melone, indivia, melanzana, zucchini, peperoni, zucche, porri, sedano, mais

•  APRILE

piena terra: anguria, melone, bietole, barbabietole, rucola, finocchio, lattughe, melanzane, peperone, pomodoro, spinaci, piselli, ravanelli, cavoli, porri;

semenzaio o tunnel:  anguria, melone, cetriolo, indivia, sedano, zucchini, fagioli, fagiolini, cavoli, zucca

•  MAGGIO

piena terra: carote, cetrioli, fagioli, fagiolini, zucche, zucchini;

semenzaio o tunnel: cavoli, sedano, mais dolce, cetrioli

•  GIUGNO

piena terra: carote, cetrioli, fagioli, fagiolini, lattughe;

semenzaio o tunnel: cavoli, sedano

•  LUGLIO

piena terra: rape;

semenzaio o tunnel: carciofi, cavoli invernali, lattuga

•  AGOSTO

piena terra: cipolle, spinaci, valeriana;

semenzaio o tunnel:  carciofi, cavoli invernali, lattuga

•  SETTEMBRE

piena terra: cipolle, spinaci, valeriana, cime di rapa;

semenzaio o tunnel: cipolle, lattughe d’inverno, ravanelli, fragole

•  OTTOBRE

piena terra: piselli, spinaci, lattughe d’inverno, ravanelli, catalogna, valeriana;

semenzaio o tunnel:  cicorie, lattughe d’inverno e primaverili

•  NOVEMBRE

piena terra: piselli, cipolle, fave;

semenzaio o tunnel: cicorie, lattughe d’inverno

•  DICEMBRE

semenzaio o tunnel: cicorie