Coltivare a tempo di record per sfamare il pianeta

In futuro forse potremo coltivare cereali e altre piante con un ciclo ridotto a poche settimane

Coltivare a tempo di record per sfamare il pianeta

La rivista scientifica Science News riporta la sperimentazione effettuata da un ricercatore britannico ,Brande Wulff del John Innes Center in collaborazione con altri centri di ricerca internazionali:  grazie a un innovativo metodo di coltivazione, sembra essere diventato possibile raccogliere il grano anche 6 volte l'anno, ad intervalli di sole 8 settimane. Lo "speed breeding", la coltivazione accelerata, nasce dalla messa a punto di sistemi innovativi a partire dalla gestione del suolo fino ai criteri di nutrizione delle radici, e sembra promettere la possibilità di migliorare drasticamente la produttività agricola a favore di una maggiore disponibilità di cibo poco costoso e di alta qualità nutritiva. Non va dimenticato, infatti, che secondo i dati diffusi da un'organizzazione internazionale di recente, ben  815 milioni di persone, l'11% della popolazione mondiale, è sotto la soglia della denutrizione o soggetta a malnutrizione: la scienza può e deve affrontare questa situazione, per un futuro migliore dell'umanità.

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