Giardino, orto e frutteto ci offrono tutto l’anno sapori freschi e genuini, talvolta del tutto inaspettati o introvabili nei normali negozi e supermercati. Fiori commestibili, erbe "perdute" e dimenticate, frutti della tradizione antica, verdure di oggi ma condite e cucinate in modo insolito.

Tra i tanti piaceri del giardinaggio pratico, fatto con passione ed entusiasmo, c’è anche quello della tavola. In queste pagine trovate tante idee, ricette e spunti creativi per una cucina ricca di sorprese e di tentazioni, all’insegna del mangiar sano e fresco.