Risotto alle pere

Risotto alle pere

Perfetta in inverno questa ricetta antica dalle note dolci e profumate
Torta di pere e formaggio

Torta di pere e formaggio

Al contadino non far sapere... quanto è buono il formaggio con le pere!
Tortelli con la zucca

Tortelli con la zucca

Tra settembre e gennaio, quando la zucca è disponibile, tutte le occasioni sono buone per realizzare questa specialità
Triglie al timo

Triglie al timo

Intensamente profumate, squisitamente saporite
Belga al prosciutto

Belga al prosciutto

Secondo o contorno? Versatile indivia
Passato di verdura

Passato di verdura

Con il sopraggiungere del freddo, il piacere di un piatto caldo
Pane ai semi di papavero

Pane ai semi di papavero

Tanta fragranza con un sapore un po’ insolito
Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Un primo piatto da gustare caldo o tiepido, a seconda della stagione
Amaretti al cocco

Amaretti al cocco

Il sapore esotico del cocco si miscela perfettamente con quello delle mandorle
Torta di mele

Torta di mele

Un classico semplice, sano e ideale anche per la merenda dei bambini
Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Piace anche ai bambini questo piatto di facile preparazione
Crema di sedano

Crema di sedano

Un ortaggio salutare e digeribile per una zuppa gustosa
Torta di carote

Torta di carote

Mandorle e carote in armonia per un dolce facile e squisito
Zuppa di bietole

Zuppa di bietole

Buon piatto invernale, caldo e saporito, da gustare con crostini all’aglio
Crostata al limone

Crostata al limone

Una torta dalla fragranza mediterranea con il succo trasformato in gelatina
Confettura di bacche di rosa

Confettura di bacche di rosa

I frutti di certi rosai sono particolarmente adatti ad essere usati in cucina
Maccheroncini alla scarola

Maccheroncini alla scarola

Un bel piatto di pasta per chi ama la dieta mediterranea sana e semplice
Orecchiette con rucola e patate

Orecchiette con rucola e patate

Dalla tradizione meridionale la ricetta che diventa piatto unico
Tortelloni alle patate

Tortelloni alle patate

Una ricetta prelibata che piace molto anche ai bambini