Coltivare per mangiare bene: educazione alimentare nell'orto di casa

Capire l'origine dei cibi è importante per educare al rispetto e alla scelta di prodotti genuini

Coltivare per mangiare bene: educazione alimentare nell'orto di casa
Chi, per i propri figli, ritiene importante l'attenzione all’educazione alimentare in quanto fonte di benessere e di salute, potrà trovare stimoli interessanti nella realizzazione di un piccolo orto in balcone o in giardino, nel quale sperimentare e osservare la crescita di alcune coltivazioni e la raccolta dei prodotti delle loro semine e piantumazioni. Questo educa anche a conoscere, apprezzare e rispettare il lavoro manuale e la pazienza, la precisione e la competenza che sono necessarie per produrre i cibi: una volta fatta questa esperienza diretta, i bambini saranno in grado di osservare i banchi del supermercato con un occhio diverso!

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