La neve è una presenza positiva nell’orto, perché svolge un’azione preziosa sulla terra: il succedersi di gelo e disgelo, infatti, contribuisce a migliorare la struttura del terrno delle zolle, con grande beneficio per le colture del prossimo anno.

L’unico rischio riguarda le protezioni. Accumulandosi sulle coperture a tunnel, la neve può schiacciarle sotto il suo peso e danneggiarle severamente. In caso di forte  nevicata, quindi, è consigliabile rimuovere man mano la neve che si sta depositando, usando una scopa o uno spazzolone, per non rischiare di lacerare il nylon.