Quando la temperatura si alza, durante il giorno, e si ha un lungo periodo di siccità senza gelo, è necessario annaffiare i sempreverdi. Spesso in inverno le piante muoiono più per la siccità che non per le gelate.

Gli alberi caducifogli e quelli sempreverdi sono tutti in riposo, permettendo, dove necessario, gli interventi di potatura (tranne che sui Prunus da fiore, dove si perderebbe la fioritura: si potano in aprile).

Sugli arbusti caducifogli è ancora il momento giusto per procedere alla potatura, con l’eccezione di quelli che sono in fioritura o stanno per sbocciare (calicanto, amamelide, cotogno giapponese, forsizia, enkianthus, camelie ecc.). Solo qualche vecchio ramo può essere asportato anche adesso, mettendolo in casa in un vaso per aspettarne la fioritura.

Gli arbusti sempreverdi sono sicuramente a riposo (nel Nord Italia per tutto il mese, nel Sud fino a metà febbraio) ed è questo il periodo adatto alla potatura. Fanno eccezione quelli che stanno fiorendo (laurotino e mahonia) e le piante da siepe, la cui potatura è rimandata al mese di aprile.

Potare secondo necessità i rampicanti e ripristinare i legacci ai tutori. Controllare la stabilità di pergole, tralicci e sostegni, soprattutto in relazione ai venti da nord e alle eventuali nevicate. Si può approfittare per rifare il sostegno (es. ringhiera, recinzione, pergola) potando a 30-50 cm i tralci, che ricresceranno poi in primavera.