Lo scorso novembre nei supermercati Conad del salernitano è arrivata la “scarola riciclata”, la prima coltivazione sperimentale allevata con un compostaggio naturale ottenuto solo dalla parte umida-organica dei rifiuti domestici.

Lo ha annunciato la Cia (Confederazione italiana agricoltori), sottolineando che la coltura proviene da due anni di sperimentazione in campo e ha superato tutti i test colturali, sanitari, organolettici e salutistici. 

Questo particolare compost, spiega la Cia, oltre a riutilizzare i rifiuti organici, rende più fertili i terreni migliorandone la qualità e la struttura. Rappresenta quindi una strategia di grande valenza non solo ambientale, ma anche agronomica perché influisce positivamente sulle caratteristiche della terra, contenendo, tra l’altro, il costo del fertilizzante stesso. 

Nato nel 2009, il progetto targato Cia e Università di Salerno, con il supporto del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, sta interessando altre varietà d’insalata e di patate.

Per informazioni: www.cia.it