Una vera festa dello scambio e un passo verso l’autoproduzione: il sesto “Mandillo dei semi”, che si tiene domenica 20 gennaio presso il Parco Antola a Torriglia (GE), si preannuncia come un banchetto di semi per chi si produce in proprio e desidera scambiare i frutti del proprio lavoro.

Durante la giornata si possono scambiare sementi autoprodotte di ortaggi e cereali,  marze di varietà da frutta locali,  lieviti per l’autonomia familiare (le ‘madri’ dell’aceto, del pane, dello yogurt). L’ingresso è aperto a tutti, purché si porti qualcosa di autoprodotto da scambiare: chi non ha semi, può portare altro (marmellate, vino, miele, torta, biscotti, pane ecc.).

L’iniziativa è organizzata dal Consorzio della Quarantina di Genova al fine di incoraggiare l’incontro fra i coltivatori, per mestiere o per passione. Pratica dimenticata con l’avvento dell’agricoltura industrializzata, l’autproduzione sta riscuotendo nuovo interesse, con un recupero di quel ‘saper fare’ contadino fondamentale per riacquistare autonomia e potere sul nostro cibo e i nostri prodotti.