Un fuoco che fa bene: il peperoncino ha molte virtù e non ha caso è uno degli ingredienti della classica dieta mediterranea. Sono milioni gli Italiani che lo utilizzano per insaporire la pizza e i piatti di ogni tipo, spesso senza sapere che il sapore più o meno bruciante è dovuto a una sostanza, la capsaicina,  che ha proprietà antiossidanti: combatte le malattie dell’invecchiamento. Il peperoncino favorisce la digestione, contrasta gli effetti di un'alimentazione troppo ricca di grassi e la formazione di cellulite. Ha un’azione antidolorifica, combatte i reumatismi e previene i problemi ai muscoli e articolazioni; conserva i capelli lucidi e sani e rende la pelle tonica ed elastica. Facilissimi da coltivare anche in vaso, al sole. I tondi si possono conservare ripieni di tonno e acciughe, sott'olio: una vera bontà.