NOTIZIE • Pomodoro anticancro

Si tratta di una varietà Ogm con geni di bocca di leone

Il John Innes Centre di Norwich ha messo a punto una varietà Ogm di pomodoro con inseriti dei geni della bocca di leone, con il risultato che tali pomodori, oltre che essere viola, contengono una importante quantità di antocianine, sostanze utili nella prevenzione del cancro e presenti naturalmente in molti frutti.

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