Le lattughe sono facilissime e ideali anche per chi ha poco tempo e poca pazienza. Potete coltivarle nell’orto e anche in vasi, cassette e ciotole.
Le varietà da taglio (Lollo verde e rossa, Gentilina e simili) crescono con velocità sorprendente: trapiantando i giovani esemplari acquistati in vaschette, nel giro di 3-4 settimane ci sarà il primo raccolto. Le lattughe da cespo richiedono più spazio ma sono ugualmente soddisfacenti.
Per un buon raccolto occorre una posizione con qualche ora di sole (ma subito dopo il trapianto, per qualche giorno occorre proteggere le pianticelle dal sole forte); le lattughe vanno irrigate preferibilmente di sera o di mattina presto, senza mai bagnare le foglie.
Attenzione alle lumache: per scoraggiarle (possono divorare un intero cespo in una sola notte!) si utilizzano i lumachicidi in granuli, oppure si può scegliere la lotta biologica con trappole (per esempio vaschette colme di birra, che le attira) e con l’impiego della polvere di roccia, un sostanza naturale che funziona da ostacolo deterrente intorno alle piantine.