Le pianticelle di peperoncino a ciliegia si mettono a dimora nell'orto o in vaso in maggio e giugno, acquistando le pianticelle in vaschette oppure in vasetti vivaistici. Al momento dell’acquisto valutate la varietà: alcune hanno frutti dolci o poco piccanti, altre rischiano di essere molto piccanti.

Potete anche piantare diversi vasi a distanza di 15-20 giorni per avere una produzione di peperoncini continua, fino al tardo autunno: gli ultimi saranno pronti da cogliere a ottobre.

Sono ottimi imbottiti con tonno e acciughe, sott'olio: una bella idea anche per preparare i vostri regali fatti in casa.