Chiamata anche "fragola ananassa", la varietà a frutto bianco con puntini rossi ha un curioso e intenso gusto di ananas. Come le altre fragole, le ananassa vanno trapiantate ad inizio primavera, maturano da maggio a giugno-luglio, anche agosto nei climi freschi di montagma. Questa varietà è frutto di un recupero di specie e biodiversità di questi ultimi anni. Conosciuta già nel ‘700, rischiava di scomparire e oggi è tornata ad essere apprezzata anche negli orti familiari.  Sono fragole che si presentano più piccole delle nostre (più simili alle fragoline di bosco), dal gusto intenso e deciso e dal profumo attraente.